内 容 提 要
皮肤是一个灵敏的感觉器官,它不仅守护着我们的身体内部以防外界的刺激,而且还能参与机体的各种反应。皮肤的结构和功能与身体的健康有着密切的联系，脸部的皮肤也可反映一个人的精神和情绪状态。要拥有健康美丽的肌肤，首先要知道皮肤的构造。立志成为“皮肤护理专家”的“李医生”品牌，一直推崇着天然、健康的护肤理念。
每一个人对皮肤的健康和外观都很关心，那么对皮肤的科学研究就尤为重要了。
皮肤是人体最大也是最外层的一个器官。它覆盖全身，是机体的重要组成部分。介于机体内外环境之间，保护机体免受外界的侵袭，并参与机体的代谢过程。健康的皮肤应该是微含水分，柔软、易弯曲、呈酸性而且没有瑕疵及疾病。而皮肤的组织无论是外观或触摸都应该是柔软，细嫩的。
皮肤的厚度从0.212—0.508厘米不等，眼睑的皮肤最薄而手掌及脚掌的皮肤最厚。在皮肤的任何一个部分不断的施加压力会使皮肤变厚，从而获得更多的保护作用。
成人的皮肤覆盖面积约为69平方米，重量约为2.73公斤。皮肤具有弹性，能抵抗细菌的入侵，而且在正常情况下可自行重生。它的作用为人体的保护层，可防止细菌以及其它有害的物质进入体内。
皮肤颜色因种族、年龄、性别和健康状况不同而有差异。健康的个体之间也存在差异。曝光的皮肤伴有季节性变化，身体各部位色调亦不相同。
结构简图
3-1节 皮肤的基本结构
3-2节 皮肤的功能
3-3节 健康肌肤的评价标准
3-4节 分析皮肤的重点
3-5节 影响皮肤的因素
3-6节 皮肤的鉴别、分类及护理
3-1节 皮肤的基本结构
皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成。厚度约0.5mm-4mm,脸部皮肤的厚度一般在2mm以下，表皮从真皮和皮下组织吸取营养(此点表示化妆品的营养成份只有渗透到皮肤的真皮层才能起到滋养和改善肌肤的作用)，并能制造新细胞。
一．表皮
表皮由外至内可分为：角质层、透明层、颗粒层、棘状层和基底层。
表皮为皮肤的最外层，覆盖全身，有保护作用，表皮没有血管，却有许多细小的神经末端。
1.角质层
软性角质蛋白，具有较强的吸水性，但不溶于水，含水量在10%-20%之间，由4-8层无核死去的细胞组成。具有吸取养分，保持皮肤的含水量、抵抗外界刺激的作用。角质层中还含有NMF，即自然保湿因子，它具有令角质细胞的水分不易流失的功能。
角质层靠上述成份的作用来保持肌肤一定的含水量，正常的健康角质层中含10%-20%的水分，以保持我们肌肤的娇嫩、润泽。
角质层易受外界湿度的影响，如长期置身于空气干燥的地方，水分量会渐渐减少，从而皮肤的含水量会下降，若下降<10%，便形成了干燥的肌肤。
2.透明层
由1-2层细小而透明的细胞所组成，光线可以透过这些细胞，它的主要成份是角质蛋白（皮肤的衰老由这层发生）。
透明层存在手和脚心，经常磨擦会产生茧。
3.颗粒层
由1-4层清楚而细小的粒状细胞所组成，含角质透明蛋白，会产生脂肪，无分裂、增殖能力。
它是皮肤的防护带，含有晶样角素，有折射紫外线的作用。
4.棘状层
由5-10层多角形表皮细胞组成，占表皮大部分，此层有助头发及指甲生长，有清除衰老细胞和黑色素颗粒的功能，具有较强的生命活力。棘状细胞间有淋巴液及神经末梢，可以感知外界的刺激。
5.基底层
含有两种细胞，由基底细胞和黑色素细胞组成，：
1、基底细胞
呈圆柱形，有很强的分裂繁殖能力，生长并演变成表皮各层细胞，变成角质细胞，最后失去生命力，而成为皮屑脱落。表皮受损后，只要基底细胞尚存，就能长出正常的表皮，不留疤痕。
2、黑色素细胞
黑色素细胞含有酪氨酸酶，能产生黑色素颗粒，阻挡紫外线射入体入，保护皮肤。皮肤黑色素的深浅取决于黑色素颗粒的多少。皮肤黄的浓淡，与含胡萝卜素的多少和角质层的厚薄有关。
二．真皮层
真皮为皮肤的内层，系由结缔组织纤维母、胶原纤维、弹性纤维组成，此外含有血管、淋巴管、神经和皮肤附属器（汗腺、皮脂腺、毛囊、竖毛肌）。
真皮包含两层，即表层及较深层。表层也含有一些黑色素。
皮肤的坚实和弹性，主要由真皮所决定。
真皮没有再生能力，一旦受损的话，很难修复。
1．乳头层
在表皮与真皮之间呈波浪形，以保持皮肤的弹力。皮肤老化时波浪消失，皮肤失去弹力、产生皱纹和变得松驰。
2．网状层
内含胶原纤维和弹性硬蛋白，能使皮肤具有张力和弹力，但会随岁月的增长而变质，形成皱纹和细皱纹
三．皮下组织
皮下组织为真皮下的一层脂肪组织，此脂肪组织视个人年龄、性别以及健康情形的不同而在厚度上有所不同，它所含的脂肪可当能源来消耗，也可以保护外层的皮肤。
皮下组织由大量脂肪细胞和少量结缔组织构成，内含丰富的小动脉、淋巴管、神经网、具有保温防寒、贮存能量、缓冲外力、保持内部组织的作用。
四．皮肤附属器
包含汗腺、皮脂腺、毛发、指（趾）甲
(1)皮脂腺和汗腺
真皮中的皮脂腺不断地分泌油脂来滋润皮肤，汗腺则分泌汗液，给皮肤水分。二者分泌平衡则形成中性肌肤。
皮脂腺
皮脂腺成囊状，含有许多小囊，小囊的管道接到毛囊中。皮脂腺能分泌油脂，可润滑皮肤，并且有助于防止水分的蒸发，除了手掌、脚掌之外，全身都有皮脂腺，尤其以脸部为最多。
1、皮脂成份?
皮脂是一种半流动、油性的物质、系由皮脂腺所分泌而出。通常流通皮脂管道而到达毛囊口，如果皮脂变硬，囊口被堵住，就形成黑头，粉刺、暗疮。面部皮脂腺主要分布在：额头、鼻部、嘴周。
2、皮脂膜?
皮脂和皮肤表面的汗液乳化结合后，在皮肤表面形成一层薄膜，叫皮脂膜，此膜呈弱酸性，PH值为5.5。
3、皮脂的作用
a、滋润皮肤、毛发；
b、防止皮肤水分蒸发；
c、杀灭皮肤表面的细菌。
4、影响皮脂分泌的因素
a、性腺内分泌的影响；
b、外界湿度的影响；
c、年龄的影响；
d、饮食的影响。
过多的皮脂会使头发和皮肤过于油腻，太少又可引起头发干燥、枯黄、并使皮肤干燥
汗腺
分小汗腺和大汗腺两种。
小汗腺几乎分布于全身皮肤，尤其以掌趾、腋部、额部、背部等处分布较多。
大汗腺是大管状腺，腺体较小汗腺大10倍左右。大汗腺主要分布于腋窝、乳晕、肛门、脐窝及外生殖器部位。
汗腺能调节体温，也能将废物从体内排出，遇到热、运动、情绪变化以及服用某些药品之后，汗腺的活动会大为提高。汗的分泌受制于神经系统，在正常的情况下，每天从皮肤毛孔中所排泄出来含有盐分的汗水约在1公斤左右。
（2）毛发
毛发分布很广，几乎遍及全身皮肤。
遗传因子对个人毛发的分布，浓密度、质地、颜色、生长速度、卷发或直发等都有重大影响。
1、由毛干、毛根、毛球、毛乳头组成。
2、毛发的横断面为髓质、皮质、毛小皮。
（3）（趾）指甲
是由致密而坚硬的角质素所组成，能够保护手指及脚趾。
皮肤血管神经
血管是指血管中红血球素，皮肤表皮无血管，仅有淋巴液循环于表皮细胞间缝中，供给表皮营养。
皮肤中含有下列几种神经纤维：
a、运动神经纤维
分布在附于毛囊上的坚毛肌之上。
b、知觉神经纤维
对热、冷、触觉、压力及疼痛有所反应。
c、分泌神经纤维
分布在皮肤的汗腺及皮脂腺上。
皮肤的弹性
皮肤的柔软度取决于真皮纤维的弹性，健康的皮肤经拉长后几乎可以马上恢复原状。
皮肤化学成份
皮肤的主要成份是水分，约占70%—72%，其它成份有：矿盐、碳、氧、氯、氢、硫、氟、碘、氮、钙、锌、钾、钠、铁等等。
皮肤的PH值
正常皮肤的PH值为5.5 |
